Archivo de la etiqueta: gastronomía

Comer rodeados de mar en el Xiringuito de la Costa, en La Ràpita

En pleno agosto tenemos una fecha señalada en nuestra familia, y con esta excusa fuimos a celebrarlo al Xiringuito de la Costa, en Sant Carles de la Rápita. Resultó una jornada de lo más agradable en un sitio realmente singular en pleno Delta del Ebro que te recomiendo.

El chiringuito del que os hablo hoy es un restaurante que se ubica en la Badia dels Alfacs, sostenido a base de puntales de madera sobre las arenas y sedimentos aportados por el río Ebro durante miles de años hasta formar lo que se conoce como Punta de la Banya, el brazo de tierra del extremo sur del Delta del Ebro unido por la Barra del Trabucador. Solamente se puede acceder hasta allí en barco, lo que le añade un punto divertido al asunto, haciéndolo más atractivo todavía al viajar con niños. Si visitas este lugar singular de las Terres de l’Ebre estoy seguro que no te arrepentirás.

Todas las mesas tienen vistas privilegiadas al mar
Todas las mesas tienen vistas privilegiadas al mar en el Xiringuito de la Costa

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5 mercados mediterráneos que hemos visitado en familia

Siempre que podemos y surge la ocasión de visitar un mercado lo hacemos con mucho gusto. No hay nada mejor para conocer las particularidades gastronómicas del lugar en el que estamos, y es una oportunidad fantástica para descubrir algo nuevo, entablar una conversación o simplemente dar un paseo bien entretenido. Visitar un mercado con los niños es a la vez una clase de ciencias naturales que discurre en directo. Por otro lado, con los peques es más sencillo romper el hielo y enrollarse con la gente preguntando cualquier cosa que ellos quieren conocer. Su curiosidad no tiene límites, igual que su suerte, pues siempre acaban siendo invitados a catar frutas, un trocito de queso o embutidos. Visitar con ellos los mercados y ver productos frescos hace más sencillo cocinar nuevos platos en casa o ampliar el registro de sabores y nuevas comidas.

Aquí os cuento un apunte de cinco mercados mediterráneos que hemos visitado en familia y que nos han gustado. ¿Nos acompañas?

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Un menú infantil equilibrado y sano ¿Es mucho pedir?

Hace ya un tiempo que mi mujer y yo nos fijamos más en detalle en los platos que se anuncian como menú infantil en un viaje o cuando comemos fuera de casa. Y nos hemos dado cuenta que en general se repiten una y otra vez los mismos primeros y segundos, de tal forma que si los peques siguieran esa dieta continuadamente a la larga tendrían serios problemas de salud, por no mencionar que seguramente se morirían de aburrimiento. ¿Son los menús infantiles una patraña? ¿Falta imaginación en las cocinas que preparan platos destinados a los niños? ¿No pueden mejorar?

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Fin de semana con niños en Hotel Novotel Girona (ahora Eden Park)

Pasamos un estupendo fin de semana con los niños en el Hotel Novotel Girona. Esta cadena hotelera nos invitó a toda la familia a probar sus instalaciones, que están especialmente bien acondicionadas para los que les va lo de viajar con niños.

Nuestra valoración ha sido totalmente positiva y muy satisfactoria. La única queja que podemos realizar sería que el tiempo no nos acompañó demasiado, pero lógicamente esto ya no dependía de Novotel, aunque si fuera posible igual lo intentaban.

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Islas Feroe, un pequeño país en medio del océano

Me invitaron a la presentación de las Islas Feroe en Barcelona, y la verdad que me gustaron mucho. En un primer momento debo confesar que rebusqué en el fondo de mi memoria puesto que el nombre me sonaba, pero no podía ubicar correctamente estas islas ni determinar el océano que las abraza. Finalmente y con la fantástica ayuda de la Wikipedia ya me hice un poco la composición de lugar.

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Qué comer en Vigo, Galicia

Hablar de Galicia, de la ciudad de Vigo o de Pontevedra es hablar de comida, son cosas inseparables. Parece mentira la de cosas comestibles (y ricas) que llevan el adjetivo del lugar, la palabra “gallego” como garantía de calidad. Gastronomía en mayúsculas. Vamos a mencionar algunas: Pan gallego, pulpo gallego, empanada gallega, ternera gallega, marisco gallego, tetilla gallega,… En fin, qué queréis que os diga. En Galicia se come de narices, así de claro.

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Jornadas gastronómicas de la galera en el Delta del Ebro

Hicimos un viaje a Sant Carles de la Ràpita con los niños para no perdernos la X Jornada del Langostino. La verdad es que lo pasamos la mar de bien y como os podéis imaginar degustamos unos cuantos langostinos de primera calidad acabados de pescar en el litoral. Los niños disfrutaron de lo lindo y los mayores, pues también, es la pura verdad.

No es la primera vez que realizamos un viaje con niños por esta parte del sur de Cataluña que nos encanta y no tenemos ningún inconveniente en repetir. Aquí por ejemplo puedes encontrar unas buenas recomendaciones sobre qué ver y hacer en el Delta del Ebro que esperamos os sean útiles.

 

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Viaje a Vigo – Islas Cíes

Viajar a Vigo conlleva inevitablemente mencionar la Ría de Vigo y las famosas Islas Cíes. Es una maravilla poder visitar las islas y pasear por sus incomparables playas o subir hasta lo alto de sus cerros para divisar el paisaje alrededor. Esta es sin duda una de las muchas joyas que encontrar en un viaje a Galicia.

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