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5 mercados mediterráneos que hemos visitado en familia

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Siempre que podemos y surge la ocasión de visitar un mercado lo hacemos con mucho gusto. No hay nada mejor para conocer las particularidades gastronómicas del lugar en el que estamos, y es una oportunidad fantástica para descubrir algo nuevo, entablar una conversación o simplemente dar un paseo bien entretenido.

Visitar un mercado con los niños es a la vez una clase de ciencias naturales que discurre en directo. Por otro lado, con los peques es más sencillo romper el hielo y enrollarse con la gente preguntando cualquier cosa que ellos quieren conocer. Su curiosidad no tiene límites, igual que su suerte, pues siempre acaban siendo invitados a catar frutas, un trocito de queso o embutidos o un caramelo.

Visitar con ellos los mercados y ver productos frescos trae otros beneficios, ya que hace más sencillo cocinar nuevos platos en casa o ampliar el registro de sabores y nuevas comidas.

Aquí os cuento un apunte de cinco mercados mediterráneos que hemos visitado en familia y que nos han gustado. ¿Nos acompañas?

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Un menú infantil equilibrado y sano ¿Es mucho pedir?

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Hace ya un tiempo que mi mujer y yo nos fijamos más en detalle en los platos que se anuncian como menú infantil cuando hacemos un viaje con niños o cuando comemos fuera de casa. Y nos hemos dado cuenta que en general se repiten una y otra vez los mismos primeros y segundos, de tal forma que si los peques siguieran esa dieta continuadamente a la larga tendrían serios problemas de salud, por no mencionar que seguramente se morirían de aburrimiento. ¿Son los menús infantiles una patraña? ¿Falta imaginación en las cocinas que preparan platos destinados a los niños? ¿No pueden mejorar y ofrecer una dieta más sana?

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Qué comer en Vigo, Galicia

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Hablar de Galicia, de la ciudad de Vigo o de Pontevedra es hablar de comida, son cosas inseparables. Parece mentira la de cosas comestibles (y ricas) que llevan el adjetivo del lugar, la palabra «gallego» como garantía de calidad. Gastronomía en mayúsculas. Vamos a mencionar algunas: Pan gallego, pulpo gallego, empanada gallega, ternera gallega, marisco gallego, tetilla gallega,… En fin, qué queréis que os diga. En Galicia se come de narices, así de claro.

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Japón, un país extraño

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Quiero compartir con vosotros una excelente infografía animada que nos ayuda a comprender un país tan interesante y llenos contrastes como es Japón.

La animación que puedes contemplar a continuación se estructura en ocho puntos que desarrollan aspectos curiosos de Japón. El carácter, Tokio, la comida, los robots, el agua, el atún, el amor y el suicidio. No te lo pierdas. Seguro que si planeas o sueñas con viajar a Japón te gustará.

Japan-The Strange Country (English ver.) from Kenichi on Vimeo.